「鳥取和牛」 検索結果一覧
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鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 鳥取和牛 国…
44,000 円
(44,000 ポイント)
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。 自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。 こちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。
【管理番号】 44F004
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142.【はなふさ】鳥取和牛バラ切り落とし
34,000 円
鳥取和牛はきめ細かく柔らかい肉質で、上品な脂の甘味と肉の旨みが極まる逸品です。和牛の風味が際立つ鳥取和牛の霜降りをさまざまな形でお楽しみください。 【発送について】 ・発送時期「随時」と記載のある品についても、ご注文が集中した場合等、発送まで1ヵ月程度またはそれ以上お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。 ・生産や仕入れ・生育・加工状況等、または自然災害などにより、お届け期間が前後する場合や、内容が変更となる場合があります。 ・宛先不明・不在等により返送となった場合、再配送は難しくなりますので、ご了承ください。
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お肉屋さん手作りの鳥取和牛 オレイン55 冷凍メンチカツ・コロッケセット …
13,000 円
(13,000 ポイント)
※ご寄付前に必ずご確認ください※ こちらのお品は未調理の状態でのお届けとなります。 油で揚げてからお召し上がりください。 和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも最高峰、年間わずか約400頭しか認定されないオレイン55ブランドの牛肉が入った、お肉屋さんが作るメンチカツとコロッケのセットです。 5年に1度行われる、全国の優秀な和牛を一堂に集め、参加道府県がその威信をかけて優秀さを競い合う全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックと言われています。 鳥取和牛は、2017年に開催された第11回で脂肪の入り具合などを審査する肉質部門において日本一となりました。 脂はまろやかで甘く、赤身にはコクがあり、お肉そのものの風味が広がるあっさりと軽やかな後味です。 その秘密は、オリーブオイルの主成分でもある不飽和脂肪酸、オレイン酸を多く含んでいるから。 オレイン酸の融点は16℃と低く、オレイン酸を多く含んだ脂肪は融点が低い脂肪になります。 そのためお肉そのものの味が口どけとして広がりながらも、食後はサッパリとしています。 豊富に含むほど口どけや風味が良くなるとされているオレイン酸を55%以上含んだ、A4、A5ランクのごくわずかな牛肉だけがオレイン55として認定されます。 コロッケとメンチカツは、鳥取和牛オレイン55牛ミンチ・牛すじ肉と、人参・キャベツを入れて独自の製法で毎日手作りしています。 添加物は一切使用しておりませんのでお子様にも安心です。ぜひこの機会にご賞味ください。 事業者/ミートハウスしょうじ
【管理番号】 13F004
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