高知県 室戸市
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まるごと1匹!金目鯛
お礼の品について
容量 | 金目鯛1匹(400g以上) |
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消費期限 | なるべく早くお召し上がりください。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | ナカイチ海産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 378278 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
ご入金確認後、30日程度で配送 ただし、水揚げ等の影響で配送が大幅に遅れる場合がございます。 ご了承のうえ、お申込みください。 |
配送 |
室戸で水揚げされた金目鯛をまるごと1匹お届けします。
金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。
ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。
金目鯛と聞くと、静岡県西伊豆町や下田市などが有名ですが高知県室戸市も西日本では有数の水揚げ量を誇っています。
※生鮮品のため、受取り可能な配送指定日、配送時間の指定をできるだけお願いします。
※天候等の理由により、出荷遅延、在庫欠品のおそれがあります。
提供元:ナカイチ海産
室戸の金目鯛は鮮度が違います!『日戻り漁』ができる地理的優位
水深約200~800mの深海に生息する金目鯛。
その産地としては、静岡県伊豆沖や千葉県銚子沖が全国区で知られています。
しかし、どちらも漁場が遠いのに比べて、室戸沖の金目鯛は水深約360mの深海に生息するが、室戸は海岸近くの海底が急峻な斜面になっており、水深の深い漁場が近いです。
そのため深夜に出航して午前中には帰港、そして午後にはまな板の上に載る「日戻り」の新鮮な金目鯛を味わうことができます。
これが室戸の金目鯛の強みとなっています。
海洋深層水の取水地として有名な室戸の鮮魚のおいしさ(^^)/
室戸市は、海洋深層水の取水地として有名です。
そのため、海洋深層水からミネラルウォーターなどの清涼飲料水や塩、食品類、化粧品などいろんな深層水関連商品が製造されており、工場や関連施設も多いです。
その栄養満点の室戸近海で獲れた鮮魚のおいしさは別格です。
金目鯛は全長40~60cmくらいで、体色は鮮やかな赤色でうろこには輝きがあります。
肉食性で、水深200~800m付近の起伏の激しい深場にすむので、眼が大きく水晶体が金色に光ることから、金目鯛の名がついています。
良質のたんぱく質・脂質・ミネラルが豊富でリン、鉄、ビタミンB1・B2などを含む栄養価の高い魚です。
金目鯛の人気返礼品はこちら!
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- 蔵
- 別送
- 日指定
極上の食べ方!初音の室戸産金目鯛のしゃぶしゃぶ(約4人前) …
30,000 円
金目鯛を「しゃぶしゃぶ」「さしみ」としてどうぞ!
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- 凍
- 別送
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室戸ルビー丼!初音の金目鯛の漬け丼
10,000 円
ご自宅で簡単に美味しいヅケ丼をお召し上がりいただけます。 冷凍でお届けしますので、自然解凍でお召し上がりください。 盛り付けるだけで、初音の味が愉しめます! ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 提供元:釜めし初音
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- 凍
- 日指定
華金目(金目鯛)の煮付け
16,000 円
金目鯛の煮付は、あらだきや姿煮や干物、しゃぶしゃぶなどとともに人気です。 伝統樽流し漁で釣り上げる鮮度抜群の日戻り金目鯛を贅沢に煮付けました。 金目鯛漁師の秘伝ダレは金目鯛の旨味とコラーゲンがしみ出た至極の味わい。添加物、保存料を一切使用せず、室戸でしか食べられない、本物の美味しさをお届けします。 提供元:漁師の食卓
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- 凍
- 別送
- 日指定
訳あり 華金目(金目鯛)の煮付けと完全藁焼き鰹のタタキセッ…
22,000 円
金目鯛の煮付と鰹のタタキのセット!
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お礼の品感想
脂がのっていておいしい!!
新鮮で、まるまる1匹が送られてきました。
煮つけにして食しました。
脂が程よくのっていて、美味です!!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
niyaさん|女性|40代
投稿日:2020年8月8日 15:25
カテゴリ |
魚貝類
>
鯛・金目鯛・のどぐろ
>
金目鯛
地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- nk001
室戸市について
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
電話 :0887-22-5143
FAX :0887-22-1120
メール:furusato@city.muroto.lg.jp
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
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